کباب کوبیده با نان

کباب کوبیده دست‌ساز از گوشت گوساله و گوسفند با پیاز و سماق به همراه با نان تافتون گرم، گوجه کبابی، سبزی و پیاز. - مواد اولیه: گوشت گوساله، گوشت گوسفند، پیاز، سماق، نمک، فلفل، نان، گوجه، سبزی. - مقدار: دو سیخ، حدود ۴۰۰ گرم گوشت